Frantziako Donejakue bideak aukera ugari eskaintzen dizkizu, bai kalitateari bai prezioari dagokionez. Ostatu-mota beraren nomenklatura eskualdearen arabera aldatu daiteke. Edozein kasutan, gomendatzen dizugu ostatuaren zerbitzuak egiaztatzea erreserba egin baino lehen. Hemen kontatzen dizugu.
ATERPETXEAK
Bideak hiru aterpetxe-mota eskaintzen ditu: erromes-aterpetxea, gazte-aterpetxea eta turismo-aterpetxeak. Aterpetxeek ohe anitzeko logelatan eskaintzen dute ostatua, eta zerbitzu komunak dituzte, hala nola komunak, sukaldeak, etab.
Erromes-aterpetxeak. Normalean publikoak izaten dira, irabazi-asmorik gabeko entitateek kudeatzen dituzte eta gaua igarotzeagatik ordaindu beharreko tarifa ez da 6 eurotik gorakoa izaten, eta Galizian, 8 eurora bitarte. Prezioa dohaintzat hartzen da. Praktikan, horietako askok, gaua igarotzeagatik ordaindu beharreko prezioaz gain, beste zerbitzuengatik ere kobratzen dute, hala nola maindireengatik edo antzekoengatik. Aterpetxe hauek erromesak baino ez dituzte hartzen, hau da, bidea egiten dutenak –kredentziala aurkeztuz– eta toki-erreserbarik egiten ez dutenak. Errioxan aterpetxe tradizionalak edo ostatu-emaileenak deitzen zaie.
Turismo-aterpetxeak. Enpresa pribatuek kudeatzen dituzte Nafarroan, Burgosen, Palentzian, Leónen, Lugon eta Pontevedran, eta Donejakue bidearen edo bideen turismo-aterpetxe gisa sailkatzen dira. 1. eta 2. kategorietan sailkatuta egon ohi dira. Huescan aterpetxek ez dute sailkapen zehatzik. Errioxan Donejakue bidean dauden turismo-aterpetxeak erromes-aterpetxe deitzen dira. Aterpetxe horiek edozein motatako bisitariak hartzen dituzte, eta, beraz, ez da beharrezkoa erromes-izaera egiaztatzea. Horietako askok tokiak erreserbatzen dituzte, haien barne funtzionamenduko araubidearen arabera. Turismo-aterpetxeak behartuta daude haien sailkapena egiaztatzen duen identifikazio-plaka erakustera.
Gazte-aterpetxeak. Xede dute gazteen beharretara egokitutako arrazoizko ostatua ematea, mugikortasuna sustatuz; baldintza bakarra da aterpekide-txartelaren titularra izatea, dagokion modalitatean: gaztea, heldua, familia edo taldea.
HOTELAK, OSTATUAK ETA PENTSIOAK
Hotelak, ostatuak eta pentsioak eraikin osoa edo haren zati bat bete eta ostatu ematen duten ostalaritza-establezimenduak dira. Hotelek eta zenbait ostatuk jantoki-zerbitzua eskaintzen dute. Landa izena daukate, landa-herri txikietan daudenean.
LANDA-ETXEAK, LANDA-TURISMOKO ETXEBIZITZAK, BENTAK ETA TURISMORAKO APARTAMENTUAK
Bideak landa-etxeak alokatzeko aukera ematen du, osorik edo gelaka alokatu daitezkeenak. Establezimendu horiek herri txikietan daude eta arkitektura tradizionalarekin bat datoz. Landa-turismoko etxebizitzak eta landa-apartamentuak aurrekoetatik desberdintzen dira, ez baita beharrezkoa horiek arkitektura tradizionalarekin bat egitea.
Hainbat eskualdetako nomenklaturaren artean desberdintasunak badaude ere, baieztatu daiteke turismorako apartamentuak ostatua eskaintzen duela eraikin batean edo ostatu bloke batean egon daitekeen ostatu unitatean. Izen hori hiri-eremuari dagokio.
Eskualde guztiek landa-etxeetan ostatu emateko zerbitzua eskaintzen dute. Galizian “herrixkako etxea” edo “erretore-etxea” izena ere har dezakete. Gaztela eta Leonen, landa-ingurunean ere bentak existitzen dira, landa-turismoko ostatu-establezimenduak, balio arkitektoniko tradizional, historiko, kultural eta etnografikoa duen eraikin batean daudenak, 3.000 biztanle baino gehiagoko herrietan.
KANPINAK ETA AUTOKARABANENDAKO APARKALEKUAK
Bidea furgonetan, autokarabanan, kanpadendan edo karabanan egitea aukera ona da. Kanpinak atari zabalean kokatzen dira eta egokiturik daude horietan kanpatzeko, ezarritako diru kopuru baten truke; orokorrean, instalazioak dituzte, hala nola komunak, garbitegia, taberna, jatetxea, etab.
Autokarabanendako aparkalekuak bertatik igaro eta geldialdi teknikoak egiteko guneak dira, herria eta interesguneak bisitatzeko aukera ematen dutenak, eta eremu horretan gehienez 48 - 72 orduz egon daiteke. Doakoak edo ordainpekoak izan daitezke. Horietako batzuek aparteko zerbitzuak dituzte, adibidez, ura, ur grisak isurtzeko gunea, etab.