Pamplona es sinónimo de buena mesa y buena materia prima: espárragos, hongo beltza, pimientos del piquillo, alcachofas, cardo, cogollos de Tudela, borraja, alubias pochas, queso Idiazabal y Roncal, chistorra, relleno, ternera, cordero y gorrín de Navarra, caza, buen vino navarro, sidra y, como sobremesa, pacharán.
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Si quieres saber más sobre gastronomía, te dejamos un vídeo sobre la ciudad del canal 'Cocina Casera' con muchas ideas.
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De pinchos
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Alta cocina
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Ruta del vino de Navarra