Taller de alimentación con nombre y apellidos - Geltoki

Taller de alimentación con nombre y apellidos - Geltoki

De 18:00 h. a 20:00 h.

El tipo de alimentación es un motor de cambio clave para avanzar hacia ciudades más sostenibles. En este taller, impartido por Alberto Rodríguez, actual chef de Geltoki, elaboraremos una receta con productos frescos locales, dando a conocer producciones cercanas a nuestra ciudad. Se trata de entender la cocina desde un punto de vista más amplio, incluyendo el trabajo de productores y productoras y otorgando de esta manera un valor extra al producto.
 

Durante la preparación de las elaboraciones, el chef nos explicará el origen de los productos, la identidad de los productores y las características de sus explotaciones y modos de trabajo para poder comprender mejor que nunca el producto que tenemos entre manos. Cocina con nombre y apellidos.

Otros datos

IMPARTE: Alberto Rodríguez (chef de Geltoki).
PLAZAS: 25.

Fecha inicio - fin (inscripcion)
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Importe

Gratuito

Condición

DIRIGIDO A: mayores de 16 años.